쉐프의레시피
김미푸드의 매콤양배추볶음
메인 재료
양배추0.25통
팽이버섯1봉
계란1개
식용유약간분량 미표기
밥1공기
양념 재료
고춧가루2T
다진 마늘1T
간장2T
알룰로스0.5T
참기름1T
만드는 순서
- 재료 손질하기: 양배추는 먹기 좋은 크기(채)로 잘라주고, 팽이버섯도 반으로 잘라 준비합니다.
- 양배추 볶기: 팬에 기름을 살짝 두르고 양배추 숨이 죽을 때까지 달달 볶아줍니다.
- 양념 넣어 볶기: 팽이버섯과 양념(고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 간장 2T, 알룰로스 0.5T)을 넣고 매콤하게 볶아줍니다.
- 마무리: 불을 끄고 참기름 한 바퀴 둘러 살짝 섞어주면 완성!
