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일타집밥 요미마마 Yummy Cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
일타집밥 요미마마 Yummy Cooking의 매콤오이물김치
재료
ml1C1컵
오이작은 오이는 5개4개
굵은 천일염1큰술
가는 천일염1큰술
고명 썰기
양파0.5개
홍고추2개
대파0.5대
믹서 재료
마늘25g6알
쌀밥3큰술
고춧가루2큰술
무 1토막100g
물400ml2컵
국물 완성
소금1큰술
뉴슈가1g0.25작은술
만드는 순서
- 굵은소금과 가는소금을 각1큰술씩 넣고
- 30분 절이는 사이 고명과 국물을 만들어요
- 양파, 홍고추, 대파를 고명으로 썰어두고
- 체에 거른 후 물을 1리터를 추가로 넣고
- 김치냉장고에 넣어두고 시원하게 드세요.
- 고운 천일염을 함께 넣고 절이면 좀 더 고루 절여져요
