쉐프의레시피
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Kowoo_kitchen (코우몰)의 명란꽈리고추찜
재료
쪽파약간분량 미표기
홍고추2개
꽈리고추150g
찹쌀가루2큰술
소니또 스푼명란3큰술
고추가루1큰술
다진마늘1큰술
마요네즈1큰술
참기름6큰술
만드는 순서
- 홍고추는 잘게 다져주세요.
- 꽈리고추는 꼭지를 제거해 씻어 물기가 뭍어있는채로 반으로 잘라 찹쌀가루 2큰술 넣고 골고루 무쳐 랩으로 감싸 전자레인지 5분 돌려주세요.
- 소니또 명란 3큰술에 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 마요네즈 1큰술, 참기름 6큰술, 깨를 넣고 섞어 랩으로 감싸 전자레인지 3~4분 돌려주세요.
- 꽈리 고추찜에 명란찜을 넣고 골고루 버무려주면 완성!
