쉐프의레시피
단맘유아식 danmom_recipe원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
단맘유아식 danmom_recipe의 무나물덮밥
재료
소고기 다짐육50g
무150g
쪽파 또는 대파6g
다진 마늘0.25티스푼
채소육수 또는 물120ml
밥90g
만드는 순서
- 무는 0.3cm 두께로 채 썰고, 쪽파는 다진다.
- 기름 둘러 약불로 예열한 팬에 다진 마늘을 넣고 1분 볶다가, 키친타월로 핏물 닦은 소고기를 넣고 볶는다.
- 소고기 핏기가 가시면 무도 넣고 볶는다.
- 무 겉이 투명해지면 채소육수를 붓고 뚜껑 덮어, 중약불로 5분 끓인다.
- 밥 위에 소고기 무나물 볶음을 얹고 참기름, 깨 조금 뿌려 비빈다.
