무슨 국 재료

무슨 국 재료

무슨 국 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
6만드는 순서
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이종임 스타일 채널의 무슨 국

재료
순두부1팩
김치100g
달걀2개
달래40g
다진 마늘1큰술
고춧가루1큰술
새우젓1큰술
멸치육수5컵
식용유1큰술
만드는 순서
  1. 김치는 속을 털어내고 송송 썬다
  2. 달래는 3cm 길이로 썰고 대파는 송송 썬다
  3. 냄비에 식용유와 참기름을 넣고 대파와 마늘을 먼저 볶는다
  4. 고춧가루를 넣어 타지 않게 볶은 후 멸치육수를 넣어 끓인다
  5. 순두부를 떠서 넣고 끓으면 새우젓으로 간한다
  6. 달래를 넣고 살짝 더 끓여 완성한다

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