
엄마는 요리사 mom is cook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
엄마는 요리사 mom is cook의 미나리숙주무침
재료
미나리10가닥분량 미표기
숙주150g
홍고추1개
만드는 순서
- 깨끗이 씻은 미나리 이파리 부분 잘라 주고 억센 끝부분 5cm정도 잘라주기
- 홍고추 1개 썰기
- 물이 끓어오르면 소금0.5스푼 넣고 미나리 20초 데친 후 찬물샤워 후 물기제거
- 미나리 데친 물에 숙주 넣고 1분 데친 후 찬물샤워 후 물기제거
- 미나리 먹기 좋게 썰기
- 믹싱볼에 미나리, 숙주, 홍고추, 양념 넣고 조물조물 버무리기









