쉐프의레시피타조엄마의 바지락얼갈이배추된장국
재료
얼갈이배추 한단1kg
봉지바지락500g
코인육수3알
물2.5l
무300g
양파120G0.5개
대파1대
마늘1큰술
청양고추2개
참치액2큰술
소금3꼬집
만드는 순서
- 조개는 너무 오래끓이면 질겨집니다
- 멸치다시육수에 바지락을 넣고 한번 데쳐낸뒤
- 많이 끓여서 소분냉동해두시면 편리합니다
바지락얼갈이배추된장국 재료
바지락얼갈이배추된장국 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
11재료
3만드는 순서
타조엄마의 바지락얼갈이배추된장국
재료
얼갈이배추 한단1kg
봉지바지락500g
코인육수3알
물2.5l
무300g
양파120G0.5개
대파1대
마늘1큰술
청양고추2개
참치액2큰술
소금3꼬집
만드는 순서
- 조개는 너무 오래끓이면 질겨집니다
- 멸치다시육수에 바지락을 넣고 한번 데쳐낸뒤
- 많이 끓여서 소분냉동해두시면 편리합니다
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