쉐프의레시피
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요리남 cook man의 배추겉절이김치
재료
배추다듬어 2.3kg2포기
부추130g
배추 절임
빼추를 씻어 소금1
찹쌀풀
물2컵
찹쌀가루2큰술
믹서기 재료
배0.5개
양파0.5개
사과0.5개
생강1쪽
마늘60g
새우젓1.5큰술
멸치액젓3큰술
황석어 진젓3큰술
고춧가루15큰술
김치양념
찹쌀풀분량 미표기
만드는 순서
- 찹쌀풀 만들기
- 배추 손질
- 김치양념 및 김치완성
배추겉절이김치 재료
배추겉절이김치 레시피를 올린 쉐프 4명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
4쉐프
15재료
3만드는 순서
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요리남 cook man의 배추겉절이김치
재료
배추다듬어 2.3kg2포기
부추130g
배추 절임
빼추를 씻어 소금1
찹쌀풀
물2컵
찹쌀가루2큰술
믹서기 재료
배0.5개
양파0.5개
사과0.5개
생강1쪽
마늘60g
새우젓1.5큰술
멸치액젓3큰술
황석어 진젓3큰술
고춧가루15큰술
김치양념
찹쌀풀분량 미표기
요리남 cook man원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리남 cook man의 배추겉절이김치
재료
배추 3kg다듬어2.5kg2포기
부추150g
고춧가루 +2큰술1컵
배추절임
소금 +2큰술1컵
물1컵
시간 절임분량 미표기
밀가루 풀
밀가루2큰술
믹서기재료
배0.5개
양파0.5개
마늘70g
생강1톨
새우젓2큰술
멸치액젓3큰술
황석어진젓3큰술
요리남 cook man원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리남 cook man의 배추겉절이김치
재료
배추 3kg다듬어2.5kg2포기
부추150g
고춧가루 +2큰술1컵
배추절임
소금 +2큰술1컵
물1컵
시간 절임분량 미표기
밀가루 풀
밀가루2큰술
믹서기재료
배0.5개
양파0.5개
마늘70g
생강1톨
새우젓2큰술
멸치액젓3큰술
황석어진젓3큰술
재료 사러 가기
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