쉐프의레시피
요리하는 장보고 Jangbogo원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리하는 장보고 Jangbogo의 배추물김치
백김치 재료
배추 6.5kg3포기
절임물 물5리터
소금 600ml3컵
찹쌀풀 찹쌀가루3큰술
물 600ml3컵
배1개
생강15g
마늘50g
물500ml
뉴슈가0.5큰술
소금 120ml8큰술
배추물김치 재료
배추물김치 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
11재료
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광고배추국내산 알배기, 1개입, 1개찹쌀가루배대감 국산 찹쌀가루, 500g, 1개소금건강비책 용융소금 500g, 1개, 500g
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