배추쌈 재료

배추쌈 재료

배추쌈 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
5재료
6만드는 순서

B의 식탁 [B's table]의 배추쌈

재료
배추3장
닭가삼살 안심200g
대파20g
부추15g
파프리카빨30g
만드는 순서
  1. 2 대파 20g, 부추 15g, 파프리카(빨) 30g을 잘게 썰어 넣는다.
  2. 3 스위트콘 2tbsp, 치킨스톡 1/2tsp, 소금 한꼬집, 후추를 넣고 섞는다.
  3. 4 배추 3장을 끓는물에 1~2분간 데친 후 찬물에 담근다.
  4. 6 배추에 당근을 썰어 놓고 섞어 놓은 닭가슴살을 3등분 해서 넣은 후 감싼다.
  5. 7 랩으로 배추쌈을 동그랗고 감싼 후 물이 끓으면 찜기에 20분간 찐다.
  6. 8 토마토소스 3tbsp, 스위트 칠리소스 3tbsp 섞어 접시에 담고 그 위에 배추쌈을 놓는다.

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