쉐프의레시피
보경 Bokyoung원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
보경 Bokyoung의 봄동약겉절이
재료
봄동 약작은 것 4개사용했어요400g
대파1대
양파0.5개
양념
고춧가루3스푼
설탕1스푼
매실액2스푼
진간장1스푼
멸치액젓3스푼
식초2스푼
다진 마늘2스푼
참기름2스푼
만드는 순서
- 봄동은 밑동을 자르고 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
- 볼에 봄동을 담고 대파와 양파를 썰어 넣습니다.
- 고춧가루, 설탕, 매실액, 진간장, 멸치액젓, 식초, 다진 마늘을 넣습니다.
- 참기름과 깨를 넣고 골고루 버무립니다.
- 겉절이로 먹어도 맛있고 밥에 비벼 먹어도 정말 맛있습니다.
