봄동튀김 재료

봄동튀김 재료

봄동튀김 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
7재료
7만드는 순서

신내린셰프의 봄동튀김

재료
봄동1개
튀김가루1컵
전분가루3T
물1컵
참치액1T
건새우2T
식용유 넉넉히분량 미표기
만드는 순서
  1. 먼저 봄동 손질할게요.
  2. 여기서 킥포인트! 갈갈 간 건새우 두스푼 넣어주세요.
  3. 진짜 안 넣어보신 분은 절대 모르는 씹는 맛까지 살려주는 감칠맛 치트키에요!
  4. 달궈진 팬에 기름 넉넉하게 두르고 소중한 봄동 한장 한장 반죽 옷 입혀서 부쳐주세요.
  5. 꽃모양처럼 부쳐지는 거 보면 내가 요리 좀 하는구나 싶어서 어깨 으슥해요
  6. 앞뒤로 몇 번 뒤집어 구워주니 요 색감 보세요.
  7. 요즘 비싼 금동이 진짜 황금빛 내는 비주얼 완성이에요.

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