쉐프의레시피
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Kowoo_kitchen (코우몰)의 불고기리조또
재료
양파0.5개
대파약간분량 미표기
통마늘5알
홍고추1개
불고기용 소고기120g
유타카 쯔유2큰술
참기름1큰술
후추약간분량 미표기
생크림250ml
물100ml
밥1공기
치즈가루약간분량 미표기
만드는 순서
- 양파는 짧은 채 썰어주세요.
- 대파는 송송 썰어주세요.
- 통마늘은 편 썰어주세요.
- 홍고추는 작게 다져주세요.
- 불고기용 소고기는 먹기좋게 잘라 유타카 쯔유 2큰술, 시마야 표고다시 한 포, 참기름 1큰술, 후추약간 넣고 양념해주세요.
- 오일에 마늘, 양파 볶고 소고기를 볶아 물 100ml, 생크림 250ml 넣어주세요.
- 크림에 밥을 한공기 넣고 졸이다 대파와 홍고추 치즈뿌려 완성!
