타코와사비우동 재료

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Kowoo_kitchen (코우몰)의 타코와사비우동

1. 양파는 가늘게 채 썰어주세요.
2. 홍고추도 얇게 송송 썰어주세요.
3. 미나리는 잎을 분리하고 줄기는 송송 썰어주세요.
4. 코우몰 사누끼 우동면을 끓는물 45초 데쳐 찬물로 가볍게 씻어주세요.
5. 우동면에 유타카 쯔유 1큰술, 참기름 1큰술, 미나리 잎을 넣고 비벼주세요.
6. 접시에 우동면을 담아 면 위에 타코와사비를 중간중간 올려주세요.
7. 손질한 나머지 재료들도 올려 마무리로 깨소금과 노른자 올려주면 완성!