쉐프의레시피
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Kowoo_kitchen (코우몰)의 후루룩국수
재료
당근약간분량 미표기
애호박약간분량 미표기
양파0.5개
물500ml
유타카 쯔유3큰술
계란1알
후추약간분량 미표기
김가루약간분량 미표기
소면120g
만드는 순서
- 당근, 양파, 애호박은 비슷한 크기로 채 썰어주세요.
- 냄비에 물 500ml 넣고 쯔유 3큰술과 다시마 & 멸치다시 각 한포씩 넣어주세요.
- 물이 끓으면 당근, 양파, 애호박을 넣고 끓여주세요.
- 물이 끓으면 계란 한알을 풀어서 넣어주세요.
- 마지막으로 후추 넣고 바르르 끓여 잔치구수 육수를 마무리해주세요.
- 소면을 조리법에 맞에 익히고 육수에 소면 넣어 김가루 마무리하면 완성!
