삼겹말이김치찜 재료

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여보어때의 삼겹말이김치찜

1. 잘익은 배추김치 큰 잎파리에 삼겹살 올려 돌돌 말아 반으로 자릅니다.
2. 전골냄비에 콩나물, 채썬 양파 깔고 그 위에 잘 말아놓은 삼겹김치말이를 올립니다.
3. 사골육수 500ml 부어주고, 김치국물 2국자 넣고 강불로 끓입니다.
4. 육수가 끓어 오르면 중불로 낮추고 고춧가루 2T, 참치액 1T, 설탕 1T, 간장 1T, 부족한 간은 소금으로 해주세요.
5. 육수가 절반정도로 졸아들면 대파, 청홍고추 넣고 5분 정도 더 끓여줍니다