삼치구이솥밥 재료

삼치구이솥밥 재료

삼치구이솥밥 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
5만드는 순서
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이종임 스타일 채널의 삼치구이솥밥

재료
삼치0.5마리
쌀백미2컵
쪽파5줄기
다시마5x5cm1조각
물3컵
들기름3큰술
어간장또는 맛간장3큰술
맛술1큰술
후추 씩약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 솥에 들기름 1큰술 두르고 불린 쌀을 넣어 볶는다
  2. 실파는 송송 썬다
  3. 삼치는 가시 제거 후 맛술, 소금, 후추로 밑간한다
  4. 팬에 식용유를 두르고 삼치를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
  5. 들기름 1큰술 + 맛간장 2큰술 둘러 완성한다

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