쉐프의레시피
엄마는 요리사 mom is cook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
엄마는 요리사 mom is cook의 새우젓계란찜
재료
계란4알
대파조금분량 미표기
양념
새우젓새우젓이 엄청 짜면 0.5스푼1스푼
국간장0.5스푼
맛술1스푼
후추분량 미표기
참기름1스푼
만드는 순서
- 대파를 썰어주세요.
- 믹싱볼에 계란4알 풀고 대파, 맛술1스푼, 후추 넣고 잘 섞어주세요.
- 뚝배기에 물200ml(종이컵 1컵 가득)을 넣고 끓여주세요.(중불)
- 물이 살짝 끓어오르면 새우젓1스푼, 국간장0.5스푼, 만들어 놓은 계란물을 넣어주세요.(중불)
- 뚜껑 덮고 가스불을 약불로 줄여 2분30초 3분 익혀주세요.(약불)
- 참기름 1 스푼 넣고 마무리해주세요.
