쉐프의레시피
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오메추 : 오늘의 메뉴를 추천합니다.의 성게알미역국
재료
다진 마늘은 선택취향에 따라분량 미표기
미역20g
성게100g
참기름1스푼
물1l
만드는 순서
- 자른 미역은 찬물에 불리고, 바락바락 비벼 씻어 물기 꼭 짜기
- 냄비에 참기름 1스푼을 두르고 약불에서 미역 볶기
- 물 1L, 국간장 1스푼 + 액젓 1스푼(또는 청간장 2스푼) + 다진 마늘(선택!) 넣고 중불로 15~20분 끓이기
- 성게 100g 넣고, 부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤 살짝만 더 끓이면 완성!
