쉐프의레시피
민민냠냠의 숏쿡원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
민민냠냠의 숏쿡의 소고기된장국
재료
알배추0.5통
소고기 양지200g
대파0.3333대
물1.2l
코인육수2알
만드는 순서
- 알배추, 대파 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해요
- 냄비에 식용유 1T, 참기름 1T 둘러 소고기가 갈색빛이 돌때까지 볶아줍니다.
- 물 1.2L 넣고 끓이다 나오는 불순물을 제거하고 코인육수 2알, 된장 3T 넣어서 풀어줍니다.
- 썰어놓은 알배추를 넣고 다진마늘 1/2T, 멸치액젓 1/2T를 더해 10분가량 중약불에 푹 끓여줍니다.
- 마무리로 대파 넣어서 5분더 끓이면 완성
