수미네반찬간장닭찜 재료

수미네반찬간장닭찜 재료

수미네반찬간장닭찜 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
11재료
6만드는 순서
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여보어때의 수미네반찬간장닭찜

재료
닭 11~12호1마리
감자2개
고추2개
마시마분량 미표기
양념장
양조간장4T
후추 탈탈탈탈분량 미표기
매실액0.5T
다진마늘1T
국간장1T
설탕1.5T3t
물500ml
만드는 순서
  1. 냄비에 올리브유를 두르고 닭의 겉면을 2~3분간 익혀준다
  2. 반으로 자른 감자 2개, 청양고추 2개 통으로, 불린 다시마를 돌돌 말아 넣어준다
  3. 물살짝 부어준 뒤 양념장을 준비
  4. 양념장을 넣고, 닭 위에 양조간장 2T 끼얹어준다. 끓어오르면 중불 30분
  5. 졸아든 국물을 닭에 끼얹어 주고 약중불에 10분간 더 졸이기
  6. 그릇에 담아내기 맛있게 먹기

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