애호박죽 재료

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단맘유아식 danmom_recipe의 애호박죽

1. 기름 조금 둘러 예열한 팬에 다진 마늘을 넣고 1분 볶는다.
2. 양파를 넣고 투명해지도록 볶는다.
3. 키친타월에 핏물 닦은 소고기를 넣고 볶는다.
4. 소고기 핏기가 가시면 애호박을 넣고 볶는다.
5. 채소육수 또는 물을 붓고 센 불로 높이고, 끓어오르면 밥을 넣고 죽 질감이 될 때까지 중약불에 저어준다.
6. 접시에 담아 참기름, 깨를 뿌려 섞는다.
7. 국물이 너무 졸아들면 육수나 물을 추가해주세요.