쉐프의레시피혹시쿡의 양파김치
재료
양파1kg
생강청1스푼
새우젓2스푼
매실액2스푼
고춧가루4스푼
식초1스푼
만드는 순서
- 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주고
- 부추도 썰어주세요.
- 볼에 양파 담고
- 버무려준다음 25분 기다려주세요.
- 부추 넣고 고춧가루, 식초 넣고
양파김치 재료
양파김치 레시피를 올린 쉐프 6명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
6쉐프
17재료
5만드는 순서
신나는셰프 김선영원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
신나는셰프 김선영의 양파김치
재료
햇양파약 4개1kg
쪽파50g
양념
고춧가루0.5컵
원당1큰술
다진 마늘2큰술
꽃게액젓2큰술
새우젓2큰술
다진 생강1작은술
소금0.5작은술
매실청0.3333컵
엄마의집밥의 양파김치
재료
햇양파2kg, 손질 후, 중간보다 살짝 작은 크기10개
쪽파70g0.3333줌
부추100g1줌
홍고추50g3개
무 한토막200g
절이기 물2.5l
굵은소금종이컵 80%100g
배사과식초40g4스푼
멸치액젓20g2스푼
새우젓25g1스푼
매실액40g4스푼
다진마늘40g2스푼
다진생강6g0.5스푼
통깨11g1.5스푼
풀국 밀가루12g1스푼
물200ml
양념
고춧가루85g, 종이컵, 12스푼1컵
엄마의집밥의 양파김치
재료
부추70g0.5줌
무약간160g
절이기 물20분1.5리터
굵은소금50g3스푼
배사과식초28g4스푼
매실청20g2스푼
멸치액젓27g2.5스푼
다진마늘20g1스푼
다진생강5g0.5스푼
풀국 밀가루8g0.5스푼
물120ml
양념
고춧가루49g7스푼
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심방골주부 Korean Food Recipes의 양파김치
재료
양파1kg
부추0.5줌
고춧가루6스푼
멸치액젓3스푼
식초2스푼
새우젓1스푼
꿀또는 설탕1스푼
통깨약간분량 미표기
밥0.5공기
생강2톨
마늘10톨
생수100ml
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심방골주부 Korean Food Recipes의 양파김치
재료
양파1kg
부추0.5줌
고춧가루6스푼
멸치액젓3스푼
식초2스푼
새우젓1스푼
꿀또는 설탕1스푼
통깨약간분량 미표기
밥0.5공기
생강2톨
마늘10톨
생수100ml
재료 사러 가기
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