어묵김쫄면 재료

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팔숙이 palsook의 어묵김쫄면

1. 어묵, 구운 김, 파, 청양고추를 썬다.
2. 끓는 물 1.2L에 어묵 넣고 뚜껑 닫아 센 불로 끓인다.
3. + 끓으면 중불로 2분 끓인다.
4. 2분 후 다진 마늘 1T (10g), 참치액 2T, 국간장 1T, 파, 청양고추 넣고 센 불로 끓인다.
5. 끓어오르면 맛보고 굵은소금으로 입에 맞게 간 맞춘다.
6. 30초 끓이고 불 끈다.
7. 김, 후추 2꼬집 섞는다.
8. 끓는 물에 풀어둔 쫄면을 넣고 삶는다.
9. + 삶은 쫄면을 찬물에 헹군다.
10. 삶은 쫄면을 그릇에 담고 위에 뜨거운 국물 부어준다.