오리탕 재료

오리탕 재료

오리탕 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
17재료
4만드는 순서
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루미쿡의 오리탕

뜨끈한 국물이 땡겨서
오리탕 만들어봤는데분량 미표기
몸도 후끈후끈분량 미표기
로스용 오리고기라분량 미표기
분이면 뚝딱 만드는데분량 미표기
초간단 버전이니분량 미표기
오리 로스용700g
물2.5l
데친 얼갈이배추400g
대파2대
감자2개
멸치액젓2큰술
백간장2큰술
다진마늘2큰술
들깨가루3큰술
어른용 추가간
고춧가루2.5큰술
후추 취향껏분량 미표기
소금0.25
만드는 순서
  1. 오리고기, 물넣고 끓으면 거품 다 건져낸다.
  2. 데친 얼갈이배추, 대파, 감자넣고 30분 끓인다.
  3. 다진마늘, 들깨가루 넣으면 아이용 완성
  4. 어른용 추가간 넣고 빨간 오리탕 완성

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