쉐프의레시피현지화의 오이들깨무침
재료
오이2개
꽃소금1스푼
들깨가루2스푼
들기름2스푼
맛소금약간분량 미표기
만드는 순서
- 오이는 얇게 썰어 꽃소금 뿌려 20분 절여주세요.
- 면포에 담아 물기를 꽉 짜주세요.
- 볼에 절인 오이, 들깨가루, 들기름, 맛소금 넣고 살살 무쳐주면 완성!
오이들깨무침 재료
오이들깨무침 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
3쉐프
14재료
4만드는 순서
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투썬맘 간단레시피의 오이들깨무침
재료
오이2개
다진마늘0.5분량 미표기
소금약간분량 미표기
들기름1~2분량 미표기
들깨가루1~2분량 미표기
오이 절임용 소금
한개당0.5스푼
만드는 순서
- 오이는 얇게 썰어 소금에 20분간 절인후
- 물기 꽉 짜서 분량의 양념과 무쳐주면 완성!
- 조금 더 줄여서 넣어주세요!
- 몇번을 만들어 먹었는지 몰라요
하비쓰키친의 오이들깨무침
재료
오이2개
굵은소금1티스푼
들깨가루2스푼
진간장1스푼
식초1스푼
설탕1스푼
들기름1스푼
마요네즈1스푼
마늘1개
참기름1스푼
된장1스푼
참깨1스푼
소금1티스푼
절일 때 사용
물엿1티스푼
만드는 순서
- 절이지 않고 바로 만들어 먹는 오이된장무침
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