오이상추냉국 재료

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알토란 - 집밥 레시피의 오이상추냉국

1. 김칫국물은 체에 걸러 소독한 병에 담은 뒤 3시간 이상 침전시켜 맑은 김칫국물을 만든다
2. 오이는 채 썰고 쫑상추도 먹기 좋은 크기로 자른다. 양파도 채 썰고 청양고추와 홍고추도 잘게 채 썰어 통에 담는다
3. 물과 양념 재료를 넣은 뒤 맑은 김칫국물을 넣고 얼음을 넣어 잘 섞은 뒤 통깨를 넣고 완성한다.