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우리집오늘의요리의 오징어초무침
재료
오징어2마리
오이1개
미나리70g
소금물물 , 소금 1 큰술2리터
고추장3큰술
고춧가루3큰술
다진 마늘1큰술
설탕1작은술
소금0.25작은술
배 식초2작은술
매실액1작은술
조청3큰술
만드는 순서
- 오징어를 손질하여 데칩니다.
- 오이를 절여서 물기를 제거합니다.
- 미나리를 손질해서 자릅니다.
- 양념을 만듭니다.
- 오징어와 오이를 양념(3/4)에 버무립니다.
- 미나리와 양념(1/4)을 버무립니다.












