쉐프의레시피
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요리하는 과장 요과장의 우삼겹마늘구이
재료
우삼겹150g
양념
진간장0.5T
올리고당1T
다진 마늘0.5T
후추약간분량 미표기
양념하기
통마늘분량 미표기
만드는 순서
- 초벌 구이: 에어프라이어 바스켓에 양념한 고기를 그대로 붓고, 180도에서 10분간 돌려주세요.
- 뒤섞기: 10분 뒤 바스켓을 열어 고기와 마늘이 골고루 익도록 한 번 뒤적여줍니다.
- 남은 기름은 쫙 빼서 드시면 훨씬 담백하고 맛있습니다.
