쉐프의레시피
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Kowoo_kitchen (코우몰)의 우삼겹볶음밥
재료
우삼겹200g
밥1.5공기
버터2큰술
코우몰 사시미 간자3큰술
다진마늘1큰술
만드는 순서
- 쪽파는 송송 썰어주세요.
- 사시미 간장 3~4큰술에 마늘 1큰술 넣고 섞어주세요.
- 우삼겹에 소금, 후추 넣고 볶아 기름을 빼서 볶아주세요.
- 우삼겹 구운 팬에 버터 한조각 넣고 밥을 넣고 눌러 펴주세요.
- 불은 약불로 유지하고 구운 우삼겹, 옥수수콘, 쪽파 올려 후추를 가득 뿌려주세요.
- 타닥타닥 누룽지가 생기면 양념을 기호에 따라 넣고 골고루 섞어주면 완성!
