
우유식빵 재료
우유식빵 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
곰쓰 쉬운 베이킹 Gom's Easy Baking의 우유식빵
만드는 순서
- 우유+버터를 데워 따듯 미지근하게 만들기
- 우유+버터에 설탕, 소금, 이스트를 넣고 섞기
- 강력분을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 섞기
- 겉면에 우유를 바른 후 굽기
- 탕탕탕 내리치고 식힘망에 옮겨 완전히 식히기
- 실내온도가 낮은 겨울엔 담요를 뒤집어 씌우면 좋고 발효시간을 늘리세요
오늘도 베이킹 Baking again today의 우유식빵
만드는 순서
- 오늘은 수십겹의 빵이 층층이 쌓여있는 페이스트리 식빵을 만들어봤어요!
- 완성된 식빵을 한번 맛보면 절대 후회하시지 않을 거예요.
- 기계없이, 페이스트리용 버터 없이 실패없이 만들 수 있는 방법을 영상에 열심히 담아봤으니 영상 보시고 더워지기전에 꼭 한번 도전해보세요!
오늘도 베이킹 Baking again today의 우유식빵
만드는 순서
- 오늘은 닭가슴살 결을 넘어 치즈처럼 쭈욱- 늘어나는 쫄깃 촉촉한 우유식빵을 만들어봤어요.
- 쭉쭉 찢어지는 결이 살아있는 식빵 꼭 만들어보세요!
- OPP 봉투에 담아 실온보관 해주세요. 실온보관시 3일 안에 드시면 됩니다.
J. Dessert 제이디저트의 우유식빵
J. Dessert 제이디저트의 우유식빵