이마트건강빵 재료

이마트건강빵 재료

이마트건강빵 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
7만드는 순서
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정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 이마트건강빵

사워크라우트
양배추500g
소금 ~15g10g
양배추 무게의 2%~3%분량 미표기
샌드위치 소스
그릭요거트100g
홀그레인 머스타드1T
알룰로스1T
기타 올리브 오일분량 미표기
후추분량 미표기
토마토분량 미표기
만드는 순서
  1. 양배추는 겉면을 깨끗이 씻어주고 약 1cm두께로 채썰어준다
  2. 믹싱볼에 양배추를 담고 양배추 무게의 2%~3%정도의 소금을 넣어 물이 많이나올 때 까지 주무르듯 버무려준다
  3. 샌드위치 소스는 계량 후 섞어준다
  4. 통밀곡물쌀빵은 약 2cm두께로 썰어주고 팬에 오일을 둘러 앞뒤로 노릇하게 구워준다
  5. 빵에 샌드위치 소스를 발라주고 루꼴라, 사워크라우트, 잠봉 순으로 올려준다
  6. 다른 빵엔 슬라이스 치즈를 올려 토치로 살짝 구워주고 잠봉, 사워 크라우트를 올려준다
  7. 샌드위치를 만들어 봤습니다!

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