이모카세두부조림 재료

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다다쏭의 부부밥상의 이모카세두부조림

1. 식용유를 두른 팬에 대파를 넣고 약불에서 볶아 파기름을 내주세요.
2. 고춧가루 2스푼, 고추장 1스푼을 넣고 볶다가 돼지 다짐육을 넣어 볶아주세요.
3. 고기가 반 이상 익으면 미림을 넣고 20초 더 볶아 잡내를 날려주세요.
4. 불을 끄고 굴소스 2스푼과 물 100ml를 넣고 섞어주세요.
5. 두부를 빙 둘러 올리고, 물 100ml와 다진 마늘을 넣어주세요.
6. 뚜껑을 닫고 약불에서 5분 끓인 뒤 마지막에 들기름 1스푼을 둘러 마무리해주세요.