쉐프의레시피
여보어때의 이모카세제육볶음
재료
돼지고기앞다리살300g
대파1대
양파1개
당근0.5개
청양고추3개
당근은 생략하고 만들었습니다^^;분량 미표기
만드는 순서
- 당근(1/2개)은 편썰기, 양파 채썰기. 대파와 청양고추 어슷썰기 해서 준비해 줍니다.
- 팬에 돼지고기를 넣고 다진 마늘 1T, 미원 1/2T, 고춧가루 3T 넣고 식용유를 두른 후 볶다가
- 설탕 1/2T, 고추장 1T을 넣고 볶아주세요. 고추장이 잘 섞이면 간장 1T과 물엿 2바퀴를 두르고 볶아주세요.
- 고기가 반쯤 익으면 채소를 넣고 볶아주세요.
- 접시에 담은 후 깨를 솔솔 뿌려 내면 제육볶음 완성 !
