임성근무생채 재료

임성근무생채 재료

임성근무생채 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

3쉐프
9재료
6만드는 순서

소소한 힐링 smallhealing의 임성근무생채

재료
무500g
대파1줌
꽃소금10g
고춧가루20g
마늘10g
매실액3g
새우젓3g
설탕15g
식초15g
만드는 순서
  1. 무 500g의 껍질을 벗기고 무의 결대로 가늘고 일정하게 채를 썬다.
  2. ※ 가늘고 일정하게 썰야야 양념이 고루 배어 듭니다.
  3. 마늘 10g을 칼로 으깬 후 다진다.
  4. 볼에 썰어 놓은 무생채를 넣고 꽃소금 10g, 고춧가루 20g, 다진 마늘 10g, 다진 대파, 매실액 3g
  5. 새우젓 3g, 설탕 15g, 식초 15g, 미원 2g넣고 잘 섞는다.
  6. 접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

소소한 힐링 smallhealing의 임성근무생채

재료
무500g
대파1줌
꽃소금10g
고춧가루20g
마늘10g
매실액3g
새우젓3g
설탕15g
식초15g
만드는 순서
  1. 무 500g의 껍질을 벗기고 무의 결대로 가늘고 일정하게 채를 썬다.
  2. ※ 가늘고 일정하게 썰야야 양념이 고루 배어 듭니다.
  3. 마늘 10g을 칼로 으깬 후 다진다.
  4. 볼에 썰어 놓은 무생채를 넣고 꽃소금 10g, 고춧가루 20g, 다진 마늘 10g, 다진 대파, 매실액 3g
  5. 새우젓 3g, 설탕 15g, 식초 15g, 미원 2g넣고 잘 섞는다.
  6. 접시에 담고 통깨를 뿌려 완성한다.

밥하는옆집언니🍚의 임성근무생채

재료
무500g
양념
다진마늘1스푼
고추가루3스푼
꽃소금1스푼
매실청1스푼
식초화이트발사믹2스푼
새우젓0.5티스푼
설탕1.5스푼