절인오이밥 재료

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팔숙이 palsook의 절인오이밥

1. 오이를 썬다.
2. 오이, 꽃소금 1T (8g) 넣고 섞어서 20분 절인다.
3. 전기압력밥솥에 쌀 400g, 국간장 1T, 물 400ml 넣고 섞는다.
4. 건다시마 한조각 (2g) 넣고 백미 모드로 밥을 지어준다.
5. 밥이 완성되면 다시마를 꺼내고 가볍게 섞는다.
6. 절인 오이를 넣고 재가열 모드로 3분 익힌다.
7. + 그동안 꺼내두었던 다시마를 작게 썰어주세요.
8. 재가열 모드로 3분이 지나면 다시마 넣고 고르게 섞는다.
9. 양념장 만든다.
10. 그릇에 절인 오이 밥을 담고 양념장 올려서 비벼 먹는다.