진서연두부소보로덮밥 재료

진서연두부소보로덮밥 재료

진서연두부소보로덮밥 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
8재료
6만드는 순서

하누리홈쿡의 진서연두부소보로덮밥

재료
두부약 300g1모
저당 고추장듬뿍1큰술
물소주잔 1컵 정도50ml
들기름1큰술
무염버터약간분량 미표기
새우10마리
쪽파약간분량 미표기
통깨약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 두부 한 모 으깨서 수분이 날아갈 때까지 볶아요.
  2. 들기름 1큰술 넣고 한 번 더 볶기!
  3. 저당 고추장 + 물 50ml 섞어서 두부에 넣고, 물기가 졸아들 때까지 볶아요.
  4. 밥 위에 올리고 쪽파 송송 썰어 올려요.
  5. 팬에 무염버터 한 조각, 새우 10마리 넣고 익을 때까지 볶아요.
  6. 밥 위에 새우 올리고 통깨 톡톡

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