쫄데기튀김 재료

쫄데기튀김 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

남자 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

남자 레시피의 쫄데기튀김

족발재료

쫄데기1.3kg

소주 100M머그컵0.25컵

통계피2줄

오향5개

통후추20알

월계수잎3장

통마늘10개

양파0.5개

대파0.5줄기

물머그컵 3잔반1.4l

진간장머그컵 반잔200ml

설탕머그컵 반잔200ml

물엿머그컵 반잔200ml

피쉬소스분량 미표기

소금분량 미표기

대두유900ml

싸우완 소스 재료

식초12스푼

간장3스푼

양파 다진거0.125개

대파 다진거분량 미표기

간마늘3쪽

홍고추1개

같은 재료로 만드는 다른 요리

양파비트장아찌쉐프 1명삼겹살간장조림쉐프 3명대패삼겹살튀김쉐프 1명리조또쉐프 17명전주콩나물해장국쉐프 2명쌀국수쉐프 14명닭곰탕쉐프 26명등갈비탕쉐프 3명