차돌양배추볶음 재료

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Kowoo_kitchen (코우몰)의 차돌양배추볶음

1. 양배추는 채 썰고 쪽파는 4~5cm 간격으로 잘라주세요.
2. 집에있는 버섯은 먹기좋게 손질해 주세요.
3. 회간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 멸치다시 한 포 넣고 섞어 소스를 만들어주세요.
4. 웍에 차돌박이를 소금 후추 간해서 바삭 굽고 기름을 쫙 뽑아 제거해주세요.
5. 고기가 익으면 양배추를 듬뿍 넣고 강불로 볶아주세요.
6. 마지막으로 레드페퍼, 소스, 버섯, 쪽파 넣고 빠르게 볶아 깨소금 뿌려 완성!