쉐프의레시피
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뚝딱Tooktak의 참치찌개
재료
감자500g
참치1캔
양파80g
애호박0.5개
미림1스푼
청양고추2개
홍고추2개
대파1대
식용유2스푼
다진마늘1스푼
참치액 반1스푼
멸치액젓1스푼
고추장1스푼
고춧가루2스푼
쌀뜨물800ml
멸치파우더육수멸치다시물 대체2개
진간장1스푼
만드는 순서
- 감자를 조금 도톰하게 썰어주세요.
- 양파, 애호박, 청양고추, 홍고추, 대파를 썰어주세요.
- 감자를 물에 헹궈주세요.
- 팬에 식용유 2스푼 두르고 감자, 양파를 먼저 볶아주세요.
- 참치액 1스푼, 멸치액젓 1스푼 넣고 볶아주세요.
- 다진마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼 넣고 볶아주세요.
- 쌀뜨물 800ml , 멸치파우더육수 2개 , 고춧가루 1스푼 더 넣고 끓여주세요.
- 진간장 1스푼, 참치액 반스푼 넣어주세요.
- 애호박, 참치캔을 넣어주세요.
- 대파, 고추를 넣어주세요.
- 미림 1스푼 넣고 끓여주세요.
- 감자, 애호박까지 다 익으면 완성
