쉐프의레시피
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요리하는 과장 요과장의 치즈스테이크
재료
당근1개
버터20g
소금1꼬집
파슬리약간분량 미표기
스테이크용 소고기1장
스테이크소스 적당량
체다치즈1장
만드는 순서
- 버터 10g에 채 썬 당근 1개를 넣고 볶다가 소금 한 꼬집과 파슬리를 뿌려 완성합니다. 제가 먹는다면 찬 팬에 스테이크를 올려 지글거리기 시작하면 뒤집고, 2분씩 5번 뒤집어 구워줍니다. 버터 10g을 올린 뒤 5분간 레스팅하고 볶은 당근 위에 올립니다. 스테이크소스와 체다치즈 1장을 올려 토치로 살짝 녹여주면 완성입니다.
