토마토스튜 재료

토마토스튜 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

유홍이의 사계절원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

유홍이의 사계절의 토마토스튜

재료 준비

다진 소고기300g

가지1

감자2

양파1

당근0.5

토마토퓨레500g

고형크림스튜1조각

물약 60ml0.5컵

올리브유분량 미표기

만드는 순서

1. 올리브유 둘러 다진 소고기를 볶다가
2. 양파, 당근을 넣고 볶아주세요.
3. 마지막으로 감자, 가지를 넣고 볶다가
4. 토마토 퓨레, 물, 고형 크림스튜 넣고 저어주고
5. 뚜껑 닫고 30분 약불에 끓여주세요. 중간중간 꼭 저어주기!

요리하는 장보고 Jangbogo원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

요리하는 장보고 Jangbogo의 토마토스튜

재료

토마토3kg15개

양파2개

소금약간분량 미표기

만드는 순서

1. 토마토와 양파는 믹서기에 대충 갈고 냄비에 부어 30분 중약불로 뭉근하게 끓이기
2. 소금 약간 넣고 병입 (병에 80%담기) 하면 완성!
3. 열탕소독한 병에 뜨거울때 담아 진공하면 상온에 1년 보관가능해요

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