쉐프의레시피
팔숙이 palsook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
팔숙이 palsook의 팽이버섯무침
재료
팽이버섯450g
파 줄기 부분15g
다진 마늘5g0.5T
멸치액젓1T
참기름1T
만드는 순서
- 팽이버섯을 손질한다.
- 팬에 팽이버섯 넣고 센 불로 3분 볶는다.
- 파를 썬다.
- 볶은 검은깨를 갈아준다.
- 팽이버섯, 파, 다진 마늘 1/2T (5g), 고운 소금 또는 맛소금 1/3T, 멸치액젓 1T, 참기름 1T 넣고 버무린다.
- 검은깨 넣고 섞는다.
팽이버섯무침 재료
팽이버섯무침 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
7재료
6만드는 순서
하비쓰키친의 팽이버섯무침
재료
팽이버섯170g
대파조금분량 미표기
생략 가능분량 미표기
고추조금분량 미표기
다진마늘1티스푼
참치액2티스푼
참깨조금분량 미표기
만드는 순서
- 참기름을 안 넣어도 맛있지만 취향에 따라 참기름 조금 섞어주세요.
- 팬에 기름없이 팽이버섯을 숨이 살짝 죽을 때 까지 볶는다.
- 볼에 볶은 팽이버섯과 준비한 재료 모두 넣고 살살 무친다.
- 접시에 담고 참깨 뿌려 마무리한다.
- 요리로 다른 사람을 행복하게 해줄 수 있음에 너무 감사한 삶을 살고 있습니다.
- 맛있는 요리 영상 부지런히 만들어 올리겠습니다. 시청해주셔서 감사합니다 !
재료 사러 가기
광고버섯국내산 미니 양송이버섯, 200g, 1팩멸치액젓코스트코 하선정 멸치액젓 골드, 1kg, 3개참기름오뚜기옛날 참기름참치액한라식품 참치액, 900ml, 1개
이 화면은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
