하와이덮밥 재료

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Kowoo_kitchen (코우몰)의 하와이덮밥

1. 양파는 채 썰어주세요.
2. 쪽파는 송송 썰어주세요.
3. 소고기, 돼지고기 민찌에 소금, 후추 밑간 한 뒤 밀가루 1큰술을 넣고 반죽해 주세요. 패티 모양을 잡고 가운데 부분을 눌러 들어가게 해주세요.
4. 물 200ml에 토리가라 쇼유 스프 2봉, 케찹 1큰술, 다진마늘 0.5큰술 넣고 섞어주세요.
5. 밀가루, 버터 동량 넣고 화이트 루를 만들어주세요.
6. 오일 약간 둘러 패티를 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요.
7. 버터를 넉넉히 넣고 양파를 볶아 색이나면 소스를 넣고 끓여 루로 농도를 맞춰주세요.
8. 밥에 패티, 계란후라이, 소스, 쪽파, 마늘 후레이크 뿌려주면 완성!