항정살수육 재료

항정살수육 재료

항정살수육 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
4재료
5만드는 순서
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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 항정살수육

재료
양파1개
대파1대
미림적당량분량 미표기
통깨약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 파채 만들기: 대파 녹색 부분은 돌돌 말아서 가늘게 썰고, 흰 대는 포크로 가운데를 살살 긁어준 다음 꼬다리를 잘라 파채를 만들어주세요. 만든 파채는 찬물에 담가주세요.
  2. 항정살 찌기: 냉동 항정살을 채소 위에 넓게 펼쳐 올리고 뚜껑을 닫아 약불에서 15분 쪄주세요.
  3. 초간단 양념 만들기: 고춧가루 1 간장 1 식초 1 알룰로스 1을 넣고 잘 섞어주세요. 통깨까지 살짝 뿌리면 완성!(비율이에요)
  4. 완성하기: 15분 뒤 뚜껑을 열어 항정살이 충분히 익었는지 확인하고 그릇에 담아주세요. 파채와 양념까지 곁들이면 끝!
  5. 세상 부드러우니까 앞으로 기름 튀게 굽지 말고 항정살은 이렇게 쪄서 드세요!

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