쉐프의레시피
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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 호박채전
재료
애호박1개
양파0.25개
고추약간분량 미표기
소금약간분량 미표기
부침가루약간분량 미표기
올리브유적당량분량 미표기
간장2스푼
식초1스푼
물1스푼
다진 청양고추약간분량 미표기
만드는 순서
- 애호박과 양파, 고추를 얇게 채썰어 소금과 부침가루를 최소한으로 넣고 물 없이 섞어 5분 기다려주세요.
- 팬에 올리브유를 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
- 간장, 식초, 물, 다진 청양고추를 섞어 양념장을 만들어 곁들이면 달큰해서 자꾸 손이 가는 호박채전 완성이에요
